2022年8月28日下午，中国公益者在线宁夏省站运营部主任夏南实地走访平罗黄渠桥第五届羊羔肉特色美食文化节。以“美味羊羔肉 香约黄渠桥”为主题的宁夏平罗黄渠桥第五届羊羔肉特色美食文化节开幕，节会通过特色美食交流展示、专场文艺演出、灯光秀电音节以及传统村落游览等系列活动，弘扬美食文化、提升当餐饮业的知名度和竞争力。

宁夏平罗县黄渠桥是一座具有悠久历史和深厚文化底蕴的古镇，是周边集市贸易中心和农副产品集散地形，成了以爆炒羊羔肉、老豆腐、扁豆凉粉、糖麻丫等为代表的特色美食。黄渠桥爆炒羊羔肉以其讲究的选材用料，独特的烹饪技法和可口味道享誉在外。

记录者现场品味美食纯粹的味道，享受美食盛宴美。食节期间，除了品尝美食，还有精彩的文艺演出，美食评选·农民丰收节开幕式·民间文化艺术汇演，车展，特色农产品会展及娱乐，游玩才艺比拼等活动。

相关负责人表示近年来，黄渠桥镇立足特色美食产业优势，深入挖掘特色美食和民俗文化内涵，大力推动特色美食餐饮、商贸流通、制种种植和羔羊繁育产业融合发展，不断拓宽群众增收致富渠道，推进乡村振兴。随后记录者邀请您在爆炒羊羔肉的香气中一起逛吃一起嗨，约上三五好友，享受美食盛宴，探寻古镇魅力，感受美食古镇活力。（记录者：夏南）

责任编辑：吴迪