中秋节、国庆节临近，以月饼为代表的节日性食品消费需求大幅提高，为保障节日期间食品安全，确保消费者吃得放心，曹妃甸区市场监督管理局以节日性食品为重点，开展双节前月饼生产经营食品安全专项检查。

首先，加大辖区月饼及馅料生产企业进行日常检查力度，结合食品安全法、食品生产日常监督检查管理办法等法律法规，对辖区3家企业的厂区环境、原料及成品贮存情况、食品外包装、日常生产过程控制等台账记录进行检查，对厂区不符合规范的地方督促企业尽快整改，依法有序按照生产流程生产。督促其做好企业内控管理，从源头上对月饼的生产、包装、出厂检验等一一把控，保证产品质量合格。

同时，聚焦销售流通环节，针对辖区大中型超市，特别是城乡结合部、农村商场、超市、小食杂店等食品经营单位进行检查，重点检查经营户证照是否齐全、是否建立索证索票台账、月饼包装标识和储存条件是否合格、宣传内容是否合法、有无明码标价、散装称重使用的计量器具是否检定等。目前，共检查市场主体134家，出动执法人员275人次，暂未发现违法违规销售行为。

下一步，在“中秋、国庆”期间，区市场监管局将继续加大监管力量坚守岗位，加大食品安全监管力度，严厉打击制售不合格月饼等食品违法行为，全力保障广大群众节日期间食品安全。（通讯员：郭丰松）

责任编辑：吴迪