面对食品安全工作的新形势、新任务，近日，曹妃甸区以创建国家食品安全城市为总抓手，大力实施食品安全放心工程攻坚行动，全面推动《关于深化改革加强食品安全工作的意见》落实落地，推进食品安全治理体系和治理能力现代化，不断提高人民群众获得感、幸福感、安全感。

一、全面加强疫情防控期间食品安全工作，坚守食品安全底线。实行“铁桶式”防控，全链条闭环监管，在全市首先对冷链食品全部实现首站入库管理制度，实行“首站赋码、一码通行”，曹妃甸区恒业国际物流作为全区重点冷库和监管仓全部设置了冷链食品车辆专用通道、核酸检测专区、消毒专区、隔离专区、贮存专区等专用区域，确保冷链食品从待检、检测、消毒、贮存、入库等各个环节实行严格管控，确保冷链食品“批批检测、件件消毒”，最大限度减少疫情通过冷链食品输入风险，为广大人民群众筑牢生命健康保障防线。

二、大力实施食品安全放心工程攻坚行动，综合治理群众关心的突出问题。一是实施农药兽药使用减量和产地环境净化行动。继续推进受污染耕地安全利用和严格管控，建立分类清单和耕地分类管理制度，全面完成土壤污染治理修复试点项目建设，深入开展涉镉等重金属重点行业企业排查整治，切断污染物进入农田的链条。二是开展校园食品安全守护行动。督促学校公示食品原料来源及加工过程，实行大宗食品公开招标、集中定点采购，学校食堂食品安全量化等级优秀（A级）比例达到30%以上，全区幼儿园、小学“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到100%，实现学生家长和社会公众可通过手机APP随时实时观看视频进行监督。三是开展餐饮质量安全提升行动。95%以上餐饮服务企业达到“清洁厨房”标准。90%以上量化等级达到良好（B级）以上。四是实施农村假冒伪劣食品治理行动。以农村地区、城乡结合部为重点，全面清理食品生产经营主体资格，严厉打击制售“三无”食品、假冒食品、劣质食品、过期食品等违法违规行为，坚决取缔“黑工厂”、“黑窝点”和“黑作坊”。五是全面推动“守底线、查隐患、保安全”专项行动落实落细。重点排查各经营主体不建立食品安全管理制度、不建立食品购进或销售记录、不落实进货查验等违法违规行为以及超范围、超限量使用食品添加剂行为，尤其为网络订餐、第三方交易平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患。

三、坚决贯彻落实“四个最严”要求，持续深化改革加强食品安全工作。一是建立最严谨的标准。严格农兽药准入管理，督促落实安全间隔期和休药期制度，加强农业面源污染治理，强化耕地土壤污染管控与修复。开展涉重金属重点行业企业排查整治行动，防止重金属等污染物进入农田。二是落实最严格的监管。对假冒伪劣、“两超一非”、私屠滥宰、虚假宣传等突出问题开展专项整治。大力规范食品“三小”、学生“小饭桌”、农村集体聚餐。持续推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，逐步扩大集中收运、处置范围。三是实行最严厉的处罚。深化行政执法与刑事司法衔接，健全完善信息交流、案件通报等合作机制。落实“处罚到人”要求，实行食品行业从业禁止、终身禁业，大幅提高违法成本。四是坚持最严肃的问责。深入贯彻《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，建立健全食品安全工作责任清单，强化食品安全职责落实，严格责任追究。

四、扎实推进食品安全治理体系建设，全面夯实食品安全基础。一是强化属地管理责任。修订《食安委议事规则》《食安办工作规则》，强化“管行业就要管食品安全”责任意识，督促食品安全工作落实落地。二是落实生产经营者主体责任。督促企业建立公开承诺、自查报告等制度，落实安全管理、风险管控等主体责任。鼓励投保食品安全责任保险。三是提高食品安全风险管理能力。完善食品安全风险联防联控机制，加强食源性疾病监测报告。强化食品安全事故应急处置，完善工作体系，提升处置能力。四是推进食品安全社会共治。实时开展网络舆情监测，强化正面宣传报道，构建食品安全大宣传格局。畅通12315投诉举报主渠道，及时兑现举报奖励资金。深入开展《食品安全法实施条例》普法宣传，提高公众安全意识和法治素养，推动社会共治。(通讯员：郭丰松）

责任编辑：吴迪